Projeto Capacitar realiza cursos em duas comunidades de Macaíba

No último dia 06, o Projeto Capacitar esteve na Escola Municipal Dayse Hall, nas Campinas, com os cursos de Tortas Decoradas (bolo de aniversário) e de cocorote de padaria.

No curso, os alunos aprenderam a fazer a massa amanteigada do bolo, prensar, rechear e a fazer cobertura com chantininho (chantily com leite em pó) e aprenderam também a fazer o delicioso cocorote de padaria. Como sempre, ao final de cada curso teve aquela deliciosa degustação de toda a produção e os alunos sempre demonstram alegria e entusiasmo com todo o conhecimento adquirido.

Já no último dia 23/03, o Projeto esteve na Escola Municipal Santa Isabel em Mangabeira com o curso de Tortas Decoradas (bolo de aniversário) e de Sweet Roll (pão doce).

O Projeto Capacitar tem a frente o Gastrólogo e Consultor em Serviços de Alimentação, Chef Gilvan e, o estudante de gastronomia, Adriel e, é um projeto social totalmente gratuito que tem a missão de percorrer as comunidades levando conhecimento, oferecendo cursos nas áreas de panificação e confeitaria e assim fazer com que os participantes tenham uma fonte de renda extra ou até mesmo uma nova profissão.